チラシ

各種オードブルのご注文を承っております。
以下のチラシをご参照の上、お電話にてお問い合わせください。

肉屋こだわりの焼肉オードブル (PDF)
おうち焼肉に!バーベキューに!

※前日正午までにご予約ください。
※商品の内容は予告なく変更することがございます。

肉屋こだわりのお惣菜オードブル (PDF)
おうち宴会に!おうちパーティーに!

※前日正午までにご予約ください。
※商品の内容は予告なく変更することがございます。

ギフト商品

山形牛サーロインステーキ

お歳暮やお中元、出産祝いに結婚祝い等、大切な方への贈り物にぴったりの商品を用意しております。カタログ掲載の商品だけでなく、ご希望のご予算や内容に合わせてお作りします。お気軽にお問い合わせください。

ギフトカタログをダウンロード

匠のぶたみそ漬け

地元の素材にこだわった、特製みそ漬けです。

匠のぶたみそ漬け(調理イメージ)

匠の豚みそ漬けは地元産の素材にこだわりました。

まずは味の要となる味噌。寒河江市白岩にあるマルタ醸造で作られる絶品味噌。マルタ醸造の工藤祐三郎さんは全国味噌品評会で平成元年から連続入賞し、平成16年には「現代の名工」にも選ばれた味噌の匠です。

次に風味を決める酒。まさに地元、中山町の米と水を丁寧に仕込んだお酒「ひまわり娘」を選びました。

最後に豚肉。肉に長年携わってきた経験を生かし、みそ漬けに最適な東北産豚肩ロースだけを厳選して使用しています。 漬け込む味噌の配合は創業時よりの秘伝。豚肉のうま味を引き出した逸品は年間販売4万枚を超えるギフト1番人気の商品です。